Charolais en fête

Le concours d’animaux reproducteurs est l’occasion pour nos éleveurs d’exposer leurs animaux et de mettre en valeur leur savoir-faire.

Après des rencontres entre le comité organisateur du concours, les équipes de Montluçon communauté et du Centre Athanor, nous nous sommes lancés le défi de transformer le Centre Athanor en une gigantesque stabulation avec l’accueil de 196 bêtes dans la salle OMEGA !

Egalement et pour la première fois, ce concours se réinvente pour mettre en valeur la filière auprès du Grand Public… Ainsi, différentes animations à destination du Grand Public seront proposées pour faire de cet événement une fête pour tous !

C’est ainsi qu’est né “Charolais en fête” qui aura lieu le mercredi 26 octobre prochain à Athanor pour sa 1ère édition.

Cette journée sera l’occasion de découvrir le métier d’éleveur et plus largement de promouvoir notre beau territoire bourbonnais !

Nous clôturerons cette belle journée avec un grand banquet autour du charolais !

PROGRAMME :

• 9h30 – 20h :

– Concours d’animaux reproducteurs : Promenez-vous au milieu de 196 bêtes et venez au contact des éleveurs pour échanger sur leur métier et leur savoir faire
– Balade en calèche et en poney
– Exposition de matériel agricole
– Animation maquillage pour les enfants
– Espace “100% bourbonnais” : venez à la rencontre de nos exposants et dégustez des produits locaux !
– Ferme pédagogique : Venez à la rencontre des animaux de la ferme du domaine de La Ganne avec Guillaume Pobeaud (l’amour est dans le pré)
– Découverte d’instruments de musique : Venez découvrir des instruments de musique typiquement bourbonnais avec le MUPOP
– Démonstration de quad

Buvette (ouverte jusqu’à 22h30)

• 10h-12h : Animation culinaire – 1 chef / 1 Célébrité

Alissia Ladeveze (Miss Auvergne 2023), Matthieu Bourgeois  (champion du monde de duathlon 2022)et Frédéric Laporte chacun accompagné par un chef local, revisiteront devant vous une recette autour du Charolais

Séance photos et de dédicaces à l’issue de l’animation

• 12h-14h : Restauration – Réservation sur place

-Menu classique – 20 € TTC : Assiette de charcuterie du GAEC Croix de Soleil // Pavé de bœuf charolais et son gratin dauphinois // Mousse au chocolat (+2€ si fromage)

-Menu enfant (- de 12 ans) – 10 € TTC : Steak haché charolais et son gratin dauphinois // Mousse au chocolat

• 20h-23h : Banquet “charolais”

Concert de Bretzel liquide et trio Maulus

Pré-réservation au 04 70 28 62 59 (dans la limite des places disponibles)

Menu classique – 18 € TTC : Cuisse de bœuf charolais à la broche et son aligot // tarte aux fruits

Menu enfant (- de 12 ans) – 10 TTC : Menu identique mais quantité “enfant”